ゴマサバ・デル・エジプシャンマウ

我輩は猫であります。名前は「ゴマサバ・デル・エジプシャンマウ」っていいます。 僕の母さんが、「宅老所 よりあい」で作ったお昼ご飯の記録です。

よりあいの森 おやつ

森のおやつ   水羊羹

8月24日 水ようかん(川崎レシピ)
こし餡850g×4個  粉寒天30g   水1200cc
冷やさないといけないので、早朝3時から作り始める
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生クリームは あんこの味が消えるので 取りやめることとする
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8月31日  既製品のジャンボどら焼き(直径14㎝)   一人1/5個
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森のおやつ  赤福桜餅

白玉粉  ごはん  砂糖   塩
漉し餡   桜葉塩漬け

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森のおやつ  紫芋のかす巻き

12月30日に、頑張って朝4時からつくって、持参しました
紫芋は思ったより甘みが無いので、砂糖と蜂蜜を加えました。
更に 余計なことにスーイトポテトをイメージして、バターを投入
これが、失敗!和風か洋風か・・・ハッキリしろよと言う感じになってしまった
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朝作って、配達が13時。食べていただくのが15時だから、パサつかないよう
1個づつ 透明シートでくるみました。

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森のおやつ ドーナツクリームサンド

クリスマスも近いので、でも予算もあるので・・・考え抜いて、生クリームをサンドした ドーナツ。
ホントはインチキで、山崎パンの焼きドーナツ 4個100円を52個購入。チョコドーナツとプレーンドーナツを切り開き、2食ドーナツサンドに変身させました。
キッチンを他の団体が使用中でしたが、簡単な準備だったので、その辺でちょこちょこと 作成。

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若い職員は「ミスタードーナツみたい!」と喜んでくれましたが、
年寄りばあちゃんの「オールドミセスドーナツ」ですね。


森のおやつ  抹茶ぼたもち

午後のひととき、のんびりとまったりとしていたら・・・・・・・・・・・・
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おやつはまだか?ワッショイ!のお役人様がみまわりにお出ましでです
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思わず笑い転げる Z野姫さま。
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待ちねぇ!待ちねぇ!もうちょっと待ちねェ・・・
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いま、牛皮と冷凍ご飯を混ぜて半殺しを作ってるんでござんす
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抹茶ミルクラテを混ぜ込んで
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つぶあんこをかぶせて、庭の椿の葉を敷くと出来上がりでござんす
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残ったご飯は、残っていたきな粉をまぶして、うぐいす餅に
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如何でござんすか?「うまい」「旨いの」声多数



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