今日は一人での作業だったので、てきぱき頑張りました。
3セットに分けて、1回に20個づつ×3回＝60個作成
厨房のオーブンで天板1個につき（10個づつ）6枚分　
2度に分けて、170度で10分弱で焼いてもらいました。
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生地はもう少し硬い方が、パリパリ感が出たと思います
重曹も倍くらいは入れてもOKかな？
隣りと、くっつくと形が　壊れますね
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薄くて軟らかいので、お年寄りには　食べやすい・・・
でも保存には向かないな？
名付けて、ソフト丸ボーロ
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