雑煮に入るだし巻き卵焼き
小林家のみんながマスターする卵焼き
これを孫のMちゃんに 覚えてもらうために
記録写真に撮りました
CIMG7719
材料1本分 今年は5本(卵20個使いました)
CIMG7748
調味料と卵を(白身を切るように)混ぜる
CIMG7744
5~6回に分けて、巻いていく
CIMG7729
弱火です
CIMG7737
巻き終わったら、形を整えるために 巻きすで
CIMG7743
出来上がり・・・
CIMG7749
小林家の 雑煮の具は
CIMG7750
これについてはまた来年ね・・・Mちゃん・・・