今年もスイーツを頼まれました。でもケーキ、クッキー類は
大勢の協力者の方々が作ってくれて、毎回売れ残るようなので
私は、和菓子(自宅で好評の)「胡桃ゆべし」にしました。
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パッケージを スーパーの食品トレーと 使用済み封筒で
版画風にコツコツ作成
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胡桃だけでは、足りない分  ゴマ・ピーナツ・胡桃を
煎って刻んで混ぜました(本当は胡桃だけの方が美味しい)
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牛皮(白玉粉・砂糖・水・黒蜜・醤油)をレンジでtつくり
胡桃・ゴマ・ピーナツを混ぜて、片栗粉を敷いたバットに伸ばして冷ます
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朝早くから 頑張って作りましたよ!
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葉蘭も敷いて高級感を・・
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お味見・・どうぞ・・・
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