今年最後のおやつ作り、
以前に安かった時に買い置きしていたさつま芋と
ご家族差し入れのリンゴで
さつま芋のリンゴ煮をつくりました。
ユニットのキッチンなので、鍋が小さく、2回に分けて作成。
さつま芋3キロ・リンゴ5個・砂糖500g・バター300g

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仕上げにシナモンパウダーを振りかけて・・・・
ほどほどに煮崩れたので、かえって食べやすい芋リンゴ煮なりました。

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