福岡市中央区天神レソラ天神4階　092-724-0600　
電話予約をしたら、駐車場無し・サービス料13％と聞き一瞬、「うーん？！」と考えましたが、他の店は祭日明けの火曜日あいにく休日ばかり。まあ仕方ないかと、Hさんの誕生祝にと出かけました。
でも星は　　　　です。13％分の充分な良いサービスでした。
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ランチ3500円コース　1皿目は　小さい前菜”ストゥッツィスキーニ" 　茄子のマリネ　ビーツソース
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パン好きな方！食べ放題です。いくらでも持ってきてくれます
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2皿目
キャラメチゼしたフォアグラのテリーヌ（甘い！）レンコン素揚げ、新レンコンのバルサミコのソース
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ベネチアングラスの豚ちゃんの中身は？「レモン水よ！」「外れ！ブランデーだそうです」色がついていないのはなぜ？聞き忘れました。
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3皿目　A：夏アスパラと黒コショウのスパゲティ　トマトと新生姜のケッカソース添え
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トマトと新生姜のケッカソースをかけて食べてください
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3皿目プラス800円で　B:薩摩甘エビのスパゲティ　プッタネスカ　セルバチコを選べます
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薩摩甘エビはとろり甘い最高です。1尾だけですが800円の価値ありでした。
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熱々のパスタをグラスから　海老の皿にジャッと移して
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　　　　　　　セルバチコたっぷり（ルッコラ）
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4皿目はメインディッシュ　
A::鮮魚のフリット（本日は鯛）に胡瓜とフロマージュブランのガスパチョ・サフランのジュレ添え
真ん中はジュレ、皿のふちの2切れが鯛の素揚げっぽいフリット
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左端が胡瓜とフロマージュブランのガスパチョは酸味がさわやか
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サフランのジュレ添えとほうれん草のテリーヌ
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鯛のフリット（皮つき）にタップリガスパチョをつけて
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Ｂ：イベリコベベジョータのパンチェッタで巻いた糸島豚のソテーに
阿久根産栗将軍（甘いカボチャ）のグリル添え
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おやおや・・・・ソーセージ？ハンバーグ？真那・夏梛が喜びそう！な一品です
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中にはモッツァレラチーズがうめこんでありました
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デザート　Ａ：杏仁豆腐のブラマンジェにほうじ茶のアイス
お誕生日おめでとうのカードも添えて（言ってないのに・・・忖度充分）
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ほうじ茶漬けの甘いタピオカをかけて召し上がれ
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マンゴウの下は杏仁ブランマンジェでした
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B：パイナップルとパッションフルーツのアイス添え
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コーヒーor紅茶と　小菓子（生チョコ・マシュマロ・シュークリーム）
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