今日は、元職員のN島さんが おやつつくりのボランティアで来てくれました。
パイ生地(冷凍)4枚×3袋×4等分=48個分
小倉餡@20g×50個=1㌔ 照り用卵1個
手早いN島さんで、1時間足らずで48個整形完了。
CIMG4435
オーブン200度で10分+5分
厨房のガスオーブンは大きくて 一度に天板3枚分が焼けてとても便利です。
CIMG4436
ふっくらパリパリに焼きあがりました。
CIMG4437
往診の歯医者さんと歯科衛生士さんのお二人
今日は声をかけそびれ、後から館内を探したら、遠慮なさったのかお帰りになっておられました。
CIMG4438