3姉妹家族会 田中屋の星は 予約必要な不定期な店です。 主人の気の向いた時しか開店しません。
永平寺の精進料理のレシピで再現した5品
蒸し舞茸のやまかけ・アボカドとトマトの白和え・水菜と油揚げのお浸し・ジーマミ豆腐(ピーナツ豆腐)椎茸の豆腐と胡桃・味噌味はさみ焼き・幽庵味ごぼう素揚げ・ピーマン
タカバ(ハタ科あらの一種)の刺身 甘鯛に似て甘味のある白身
アラのあら煮
福岡に来たら他では食べられない「鯖の刺身」
浮き袋がまだパンパンに張っていたよ!と料理人談
一同馬鹿褒め、こんな甘い鯖刺しなんて・・・・素晴らしい!
ローストビーフ やっぱり在った!
五目煮
チョコレートケーキ
玄関のお雛様は写真に取り忘れ
永平寺の精進料理のレシピで再現した5品
蒸し舞茸のやまかけ・アボカドとトマトの白和え・水菜と油揚げのお浸し・ジーマミ豆腐(ピーナツ豆腐)椎茸の豆腐と胡桃・味噌味はさみ焼き・幽庵味ごぼう素揚げ・ピーマン
タカバ(ハタ科あらの一種)の刺身 甘鯛に似て甘味のある白身
アラのあら煮
福岡に来たら他では食べられない「鯖の刺身」
浮き袋がまだパンパンに張っていたよ!と料理人談
一同馬鹿褒め、こんな甘い鯖刺しなんて・・・・素晴らしい!
ローストビーフ やっぱり在った!
五目煮
チョコレートケーキ
玄関のお雛様は写真に取り忘れ