朝食の残りのパンで、おやつの試作。名古屋の喫茶店のモーニングであんこトーストがあるとTVで昔聞いたことがあるのを思い出して・・・・年寄り向きにアレンジ。
サラダ油とバターで食パン4切りをこんがり焼く。寄り合いはトースターがないので、フライパンではどうかな?
もちろんオーブンで 一度に100切れもOKだけど・・・
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例によって、生クリームあんこを乗せて・・・・
食パンの耳は切り離さないとパンが反り返ってしまうので、耳だけ揚げ耳パンにしてもいいかな。
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