試作２種
①韓国スイーツ　ホットク南瓜入り　８個
南瓜ｏｒさつま芋　１５０ｇ・ＨＭ１００ｇ・白玉粉５０ｇ・牛乳８０ｃｃ・塩
茹でた南瓜をつぶす、牛乳とつぶした白玉粉とＨＭを煉り１０分寝かす。
ナッツ・黒糖・シナモン・胡麻を混ぜ餡を作る。
 CIMG1405
フライパンで焼いて
CIMG1408
外はパリパリ、中はもっちり。
CIMG1409
外側が硬すぎて、お年寄りには難しいかな？
CIMG1412
②ポンデケージョ　　小１２個
白玉粉１００ｇ・パルメザンチーズ５０ｇ・牛乳６０ｇ・卵１個・塩
白玉粉と粉チーズを混ぜ、牛乳と卵を少しづつ、ラップして３０分寝かす。
１２個に丸め１９０度のオーブンで２０分
チーズの味がほのかにして美味しいけれど、もっちり硬い！
CIMG1404
ビナを貰いました。
サザエ２個・亀の手・ビナ・とこぶしに似た一枚貝。
CIMG1414
塩茹でにして、食べました！
CIMG1413