撫子B(T辻・T田・M・M﨑君)26食
M﨑君(T辻さんの甥っ子 19歳・介護職勉強中の学生さん 身長198センチ)が見学かたがた調理実習にやってきました。まじめで明るく人見知りしないイケメン君でした。
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ゆで鶏モモ肉の葱ソースかけ  T辻さん担当
生姜と塩麹を入れて 茹でた丸鶏肉を一口大に切って、葱タップリの塩麹ソースをかけたメインディッシュ。
付け合せは白菜と人参。
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ガンモドキと茹でキャベツの甘酢和え 
豆腐・鮭フレーク・人参・セロリ葉・玉子・あげ油
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味噌汁 T田さん担当
麩・薄揚げ・ワカメ・葱
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