今週末は 森のカフェの厨房当番です。
TVのCMでやってる、セブンイレブンのロコモコ丼がとても美味しそうに見えたんで、今回はロコモコにします。
といっても、私ロコモコって食べたことが無いのです。だからいささか、自信の無いちょっとインチキっぽいロコモコ丼です。ハワイに何度も行ってる知り合いに尋ねたり、インターネットで検索したり・・・・・結局ロコモコと言っても いろいろバリエーションがあることが分かり・・・・まあ・・・こんなもんか?
今日は よりあいの皆様のランチで 試作と試食です。本日一人当番だったのですが、まあなんとかやっつけました。温泉玉子は タイマー片手に12分。お湯をたっぷりだったためか、少々硬くなりすぎ・本番は10分?でやって見ましょう。
ロコモコ 
ハンバーグ・デミソース・レタス繊切り・温泉玉子・人参グラッセ・オクラ・小松菜・トマト缶
         デミソースはハンバーグの焼き汁+ブラウンソース+トマト缶
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スパゲティペペロンチーノ
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豆腐と揚げと小松菜の味噌汁
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