チキンカツ と 蓮根の天麩羅  Y﨑さん担当
つけあわせ オレンジ・ミニトマト・ルッコラ・サニーレタス
ムネ肉使用 ボリュームたっぷり、若い方もお年よりも大好き。
お代わり用の大皿も空っぽになりました。蓮根の天麩羅は やはりお年寄りには難しいわね!
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シーチキンと胡瓜の酢の物  S本担当
量増やしに、卵を入れました。炒り卵にはごま油を使用。なるほど・・・フンフン
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大根と厚揚げのさっと煮  M担当
もう一品ほしいな・・・で、在庫の有り合わせと、チキンカツの鶏皮も大根葉も有効に使用して
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切干大根と薄揚げと豆腐の味噌汁  S本さん
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