クローバーです。
N村・S尾・Mの3人で２１食。
ローストチキン和風たれ S尾担当 小さく切ってたれに30分漬け込み、オーブンで200度15分ロースト。
付け合せ：人参グラッセ・粉吹いも・スナップえんどう
たれ：醤油・ニンニク・生姜・みりん
肉が若干パサツキ気味だったので、2４0度くらいで焼き色をつけてからは余熱だけでOKかも・・・
けんちん汁 N村担当
厚揚げをつぶして使用（炒めずにすむし、肉無しでも味がふかくなる）大根・人参・こんにゃく・生椎茸・えのき・ごぼう・厚揚げ・葱
カブと鶏団子の煮物
N村・S尾・Mの3人で２１食。
ローストチキン和風たれ S尾担当 小さく切ってたれに30分漬け込み、オーブンで200度15分ロースト。
付け合せ：人参グラッセ・粉吹いも・スナップえんどう
たれ：醤油・ニンニク・生姜・みりん
肉が若干パサツキ気味だったので、2４0度くらいで焼き色をつけてからは余熱だけでOKかも・・・
けんちん汁 N村担当
厚揚げをつぶして使用（炒めずにすむし、肉無しでも味がふかくなる）大根・人参・こんにゃく・生椎茸・えのき・ごぼう・厚揚げ・葱
カブと鶏団子の煮物
