ダリアの当番。２５食。
小麦粉メーカーの料理教室でパン作りの先生をしているY﨑さんが最近パスタも教えるようになったとか。今日は
よりあいのお年より向きに、食べやすく、廉価なパスタを作ってもらいました。本人は３０人前のパスタを作るのは初めてなので、麺が延びて失敗とか、量が多すぎてすかんとか　出来上がりに若干ご不満のようでしたが、よりあいのは皆さんとても喜んでパクパク食べてくれました。でも麺は＠４０グラムで良いみたい。
冷製パスタ
オリーブ油・オリーブ・酢・レモン・オレンジ・塩コショウ
ゆで卵・シーチキン・レタス・トマト・イタリアンパセリ・紫蘇
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鯖の照り焼き風
鯖・砂糖・醤油・生姜
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ミネストローネ　　S本さん担当
セロリ・ジャガイモ・人参・玉葱・トマト缶・ベーコン
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