連休中も食事ボランティアは営業です。
H井さん、せっかくの休日なのにありがとう

鮭の香草焼き
漬け汁; オリーブ油・オレガノ・パセリ・ローズマリー・胡椒
付け合せ: 里芋・新玉葱のバター焼き
ソース: シメジ・バター・酒・パセリ
里芋のバター焼きは好評でした。本日、ジャガイモが高価で 里芋が安価だったからと言う理由だけで里芋にしたんですが・・思わぬ拾い物でした。
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モヤシの中華和え
もやし・小松菜・新キャベツ・高菜漬け・ごま油・海老
高菜漬けをごま油で炒めて入れたら美味しいはず・・・
ピリッと味がシマって期待通りに美味しかったです。
なまけ屋(唐人町の八百屋)の5時から一列500円は
売れ残りの野菜をいろいろ混ぜて500円で売り切るお買い得品。
買い物上手のH井さんが仕入れた一列野菜は見事な中華和えに、
変身。飾りの海老が美味しさを際立てます。
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一列500円野菜のかきたま汁
三つ葉・レタス・きゅうり・卵
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