白百合の当番。 M・Y本・T辻・Y尹の４人で２９食。Y尹さんは今日が最後の参加、通訳の仕事をするそうです。頑張ってください
梅雨の季節、福岡は長雨が続いています。食欲が増すよう各自工夫しました。
ポークカツレツ Y本さん 細切れ豚肉・卵･カレー粉・小麦粉･パン粉
安い細切れ肉を 包丁で細かく切り、つなぎに小麦粉・パン粉・卵･カレー粉（胡椒が切れていたので代用）パン粉をつけて サラダ油で焼いたもの。ヘルシーだけど揚げたほうが時間短縮。付け合せのピーマンは茹でて､ドレッシングで和えたもの ソースはケチャップ
焼茄子の炒り豆腐載せ T辻さん 生姜・葱・みょうが・豆腐･卵
素揚げ野菜のソーメン Mさん 茄子･ピーマン･柚子コショウ
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