ゴマサバ・デル・エジプシャンマウ

我輩は猫であります。名前は「ゴマサバ・デル・エジプシャンマウ」っていいます。 僕の母さんが、「宅老所 よりあい」で作ったお昼ご飯の記録です。

2019年11月

森のおやつ  ハーベストクッキーサンド

    ハーベストクッキー胡麻味 4枚×8袋(8人分)×7袋=56人分
A:カスタードクリーム(小麦粉1/2c・卵4・牛乳600cc・砂糖200g・溶かしバター50g
     B:クリーム餡(前回のどら焼き残り)

      A と Bを56セット(2種類の味)
 本日、通院と天満宮で多忙、写真撮り忘れました。

森のおやつ  どら焼き

ミニどら焼き ( 粒あん+生クリーム)餡だけより人気あり
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HM200g×3 小麦粉50g×3 BP 1/2t×3 砂糖2T×3
サラダ油50g 牛乳300g×3 卵1×3
 外皮 120枚焼く @15g(大匙1)スプーンで
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縁を濡れ布巾で押さえると 縁が薄くなるのに気づく

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自宅で試作 縁が厚い(こし餡)
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森のおやつ  あげあんぱん

ミニあんぱん55個、ペチャンコに潰して油で揚げるだけの、簡単おやつ‼️
今日は 手伝い無しの一人、かつ多忙のための必殺揚げあんぱん
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55個30分で完成
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森のおやつ  フレンチトースト

食パン6×5・  牛乳1㍑・  玉子10・  砂糖  ・バニラビーンズ
1/2枚 60人分
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  ケケコ商店   バザー

中華おこあ  3升で、200g×76個
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