ゴマサバ・デル・エジプシャンマウ
我輩は猫であります。名前は「ゴマサバ・デル・エジプシャンマウ」っていいます。 僕の母さんが、「宅老所 よりあい」で作ったお昼ご飯の記録です。
2018年12月
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2018年12月31日
20:12
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マウの日記
正月準備 小林家のだし巻き卵
雑煮に入るだし巻き卵焼き
小林家のみんながマスターする卵焼き
これを孫のMちゃんに 覚えてもらうために
記録写真に撮りました
材料1本分 今年は5本(卵20個使いました)
調味料と卵を(白身を切るように)混ぜる
5~6回に分けて、巻いていく
弱火です
巻き終わったら、形を整えるために 巻きすで
出来上がり・・・
小林家の 雑煮の具は
これについてはまた来年ね・・・Mちゃん・・・
2018年12月31日
11:44
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よりあいの森 おやつ
森のおやつ バターあんこのサンド
Eテレのハングル講座で、今、韓国で流行っているおやつで紹介されていた
バター餡子のビスケットサンド(パン・ビスケットなどなんでもOK)
早速真似してみました
お得意の、ココナツサブレ10袋(20枚×10袋)・あんこ1㌔・ソフトマーガリン300g
挟んで、冷やすだけ。
今年1年の最後のおやつでした。
一人2個は食べるよね・・・と言うわけで100個作成
北海道の銘菓
バタークリームサンドみたいです
2018年12月30日
11:46
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マウの日記
猫
2018年12月30日
11:46
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森のおやつ試作 バームクーヘンのキャラメリ^ぜ
スーパーで安い(半額)のバームクーヘンを見つけました。
よりあいの森のおやつに、10等分すれば、何とか予算内で行けそうです。
キャラメリーゼして、マダムシンコ風に・・・
表面に砂糖蜜をしみしみにしみこませ、
グラニュー糖をパラパラ振りかけて
フライパンで両面をキュアラメリーゼ
冷
えると、パキンパキンに固まって、なかなかのモンです。
でも、半額のバームクーヘンを、再び買いに行くと、
もう完売していました!ざんねん!
次に見つけたら・・・・!!
2018年12月25日
06:36
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マウの日記
折り紙のサンタクロース
森のおやつボランティアのOさんが、
可愛いサンタの折り紙を
作ってくれました。
コピーしよと、帰宅してから、四苦八苦
manakanaも一緒に頑張りました
2018年12月25日
06:30
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マウの日記
アンちゃん!大漁ですバイ!!
釣果:左から ヒラマサ・大鯛・イサキ・カワハギ(馬ずら)キジハタ?・極小アラカブ1尾
下の段は 全部イサキ
よくまあ、こんなイ大きいのを釣り上げたもんです!
人生最良の日!
図鑑で確認、 フキカサゴ 地域別名 アラカブ
下欄のよく似たキチジではないようです
こちらは、アラ(ハタ・クエ)の親戚?
図鑑で確認・・・・
鱗取ってしまったから・・・?判別が難
ノミノクチ?
魚屋さんで先日購入のアオハタ
2018年12月24日
16:49
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マウの日記
猫の目
我が家の黒猫 アカ子の目は
こんなに上の方にあります!?
ウソだよぉ~ん!
目の上に目のような 薄毛のところがあるんです。
2018年12月24日
16:44
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よりあいの森 おやつ
森のおやつ バター林檎入りさつま芋の茶巾絞り
さつま芋(三越デパートの逸品が手に入ったので)2㌔400円
林檎大4個(ユニットで古くなっていたリンゴ)・バター150g・砂糖600g・こしあん1㌔
こし餡添え茶巾絞りが50個
こし餡が不足分は、柚子ジャム添え11個
いつもと違う方法に気づいた!
林檎を皮をむいて、フライパンでバターでソテーする
いやいやさいの目に切ったリンゴを バターでキャラメリーゼするんだ!
軟らかくなったら、砂糖とバニラを入れて
水分が飛ぶまでゆっくり火にかけ
さつま芋をレンジでチン
マッシュしたサツマイモにリンゴを加えて
こし餡と合わせて、ポリ袋で茶巾に絞る
2018年12月22日
17:25
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ミッチャランガイド
空庵 いな葉
7700円ランチコース
いいね!
☆彡さんご夫妻と一緒に
海老と、赤目芋の揚げ出し
八寸:湯葉のワサビ和え・海老頭のカリカリ揚げ・海老
伊達巻き・焼きチーズ・アスパラガス・
竹の子磯部揚げ・しし唐・かます塩焼き
向きを変えて・・・
マグロ・鯛・鰆・海老
向きを変えて
鯖の1本寿司
向きを変えて
鰆のしゃぶしゃぶ鍋
豆腐・エリンギ・白菜・鰆
天婦羅:アナゴ・椎茸・アスパラ
ステーキ
生姜飯・みそ汁・漬物(胡瓜の溜まり漬けがカリカリ美味)
果物デザート:苺・オレンジ・リンゴ・メロン・キウイ
2018年12月22日
17:24
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マウの日記
不思議な出来事!
ネズミィのゲージを見ると・・・
見慣れぬ、猫の姿が・・
まう?まうちゃん?
君は誰ですか?
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