ゴマサバ・デル・エジプシャンマウ

我輩は猫であります。名前は「ゴマサバ・デル・エジプシャンマウ」っていいます。 僕の母さんが、「宅老所 よりあい」で作ったお昼ご飯の記録です。

2017年12月

森のおやつ さつま芋のリンゴ煮

今年最後のおやつ作り、
以前に安かった時に買い置きしていたさつま芋と
ご家族差し入れのリンゴで
さつま芋のリンゴ煮をつくりました。
ユニットのキッチンなので、鍋が小さく、2回に分けて作成。
さつま芋3キロ・リンゴ5個・砂糖500g・バター300g

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仕上げにシナモンパウダーを振りかけて・・・・
ほどほどに煮崩れたので、かえって食べやすい芋リンゴ煮なりました。

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森のおやつ クレープの小倉餡巻き

今日は終い天神の日、お宮の正月の準備が月並祭のあとあるので、
よりあいのおやつを作りにいけません。
昨夜からクレー王を焼いて、今朝5時からクリーム餡を巻き巻きしました。

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HM 800g・牛乳1.5㍑・卵10個・バニラ油
つぶあん1.5㌔・生クリーム200CC
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生地は@50cc×52枚 焼くのに90分かかりました 
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冷蔵庫で一晩お休みして、今朝クリーム餡を巻きました
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52本作るのに、90分。
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あり合わせでラッピングして空き箱に詰めて
連れ合いに よりあいの森まで配達してもらいました。
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誕生会とクリスマス会

2階のユニット、「あっぱれ」「わっしょい」の合同クリスマス会です
会場もみんなで 昨日から飾りつけ始めました
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100均で揃えたクリスマスグッズ
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11:00からそれぞれ準備を開始、雰囲気を盛り上げます
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今日は久しぶりにもの凄く快調のK原さん!ノリノリです
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ヨシエさんもトナカイに変身
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昔からのお友達のK埼さんもサンタ帽子
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今日は昼ごはんプラス お寿司!
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かんぱち・鯛
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サーモン・イカ・マグロ
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卵焼き・海老・・・
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レンコンの煮物
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鶏天・なめこ汁
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ワイワイ!早く食べたい!
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今日の主役のU原さん96歳おめでとうございます
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バースデイケーキ製作者の職員A本さん
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力作です。
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「まだぁ~」「まだまだ!」「私のワインは?」
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もう私は待てません!!食べます!
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私もU原さんと同じ96歳ですよ。おっとりしたY懸さん
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職員N村さん手製のシャンペン入りフルーツパンチ、大人気です
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ひとり一杯づつと言ったのに・・・もう3杯も飲んでる方も・・・
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♬はーっぴーば~すデイ~♪
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いよいよ「皆さん召し上がれ」
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K江職員はこのあと、たこ焼きに腕を振るってくれたんですよ。


森のおやつ  大根餅

大きな大きな大根を近所の方からいただきました。
1本が2㌔もある大根です。家庭菜園で作ったそうです!
大根が沢山ある時は大根餅ですよね。今年も好評売り切れでした!
フライパンでとろ火で保温ができるのも今回分かりました。
今までは炊飯ジャーでやっていましたから、大改革です。
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大根3㌔・片栗粉400㌘・小麦粉300g」・シーチキン缶70g×6缶・大根の葉適量・出汁の素

あんぽんたんの バイク

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貰ったそうです
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動かなかったのを、自分で修理したそうです
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通勤に(志摩)使うそうです
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森のおやつ  チョコレートケーキ

H枝さんのおやつの日、今月はチョコレートケーキです。
パウンドケーキ型で7本頑張ってくれました。
8切れ×7本=56人分
ボランティアの「トイレの神様クラブ」の方たちにも食べていただきました。
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粉糖をかけるtとクリスマス気分が盛り上がります
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これは、ヨシエさんに特製チーズケーキ
入院中の食欲のない時にも食べてくれたH枝さんのチーズケーキ
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痩せ細ったクロちゃん

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ヨシエさんのその後

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電話で「炭坑節」を聞くヨシエさん
表情がしっかりしてるでしょう!

森のおやつ リンゴケーキ

K山さんが リンゴのケーキを6本焼いて来てくれました。
リンゴをスライスし、半立ての卵、粉、ブランデーレーズン、シナモンを入れて焼いた、クラシックなパウンドケーキです。生のリンゴを入れて、簡単に出来るという一押しのケーキだとのこと。リンゴの風味が効いていて、どっしり感のある美味しいケーキでした。
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骨折 その後

眠っているのに、食べさせると誤嚥してしまいます。
「おかあさ~ん」「秀がきたよ~」紙コップのメガホンで呼びかけます。
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お見舞いに気来てくれた H埼さん。
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アイスクリーム食べてよ!お母さんアイスクリーム!
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元職員のN島さんんもお見舞いに
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お父さんに「お守りください」と直訴

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似てる?親子だよ!
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私の方が似てる!
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11/28抜糸、12/1傷口から出血
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4カ所の手術傷
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12/5 退院。熱27.4度
赤いガウンにサンタクロースの帽子、タイムリーでしょう!
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夕食も1/3量、食べられました。
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壁に「お帰りなさい」のメッセージ。
皆の笑顔と歓声に迎えられ、一瞬笑顔のヨシエさん
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