白百合本日は、3ヶ月ぶりのY本さんとMの二人で32食。
安い鶏ムネ肉を3品にアレンジしました。
コロッケ
南瓜・バター・ゆで鶏(コロッケの芯に埋め込みました)
衣(バッター液で厚いコートを着せました)小麦粉・パン粉・卵
茹で鶏と新キャベツの胡麻マヨ和え
マヨネーズ・醤油・すりごま・カツオ粉
鶏の茹で汁のミネストローネ風スープ
スパゲティ・人参・玉葱・セロリ・トマト缶
安い鶏ムネ肉を3品にアレンジしました。
コロッケ
南瓜・バター・ゆで鶏(コロッケの芯に埋め込みました)
衣(バッター液で厚いコートを着せました)小麦粉・パン粉・卵
茹で鶏と新キャベツの胡麻マヨ和え
マヨネーズ・醤油・すりごま・カツオ粉
鶏の茹で汁のミネストローネ風スープ
スパゲティ・人参・玉葱・セロリ・トマト缶