唐人町商店街のママキッチンの隣の軒下に、４羽のツバメの雛がジュクジュクジュクジュクと親鳥が来るのを待っていました。
倉光仏壇店は閉店してからはや１０数年。空き店舗でしたが、今日は大工さんが入ってなにやら工事中。燕さん 来年も優しい大家さんだったらいいわねぇ・・・・
倉光仏壇店は閉店してからはや１０数年。空き店舗でしたが、今日は大工さんが入ってなにやら工事中。燕さん 来年も優しい大家さんだったらいいわねぇ・・・・
2011年07月
なでしこの当番。バザーの手伝いしてくれたH井さんと二人で３０食。
鶏レバーのオイスターソース炒め H井さん担当
鶏レバー・茄子・玉葱・ニンニク・しょうが・葱・オイスターソース・酒・みりん・レタス
瓦そば
茶蕎麦・玉子焼き・牛肉時雨煮・葱・のり・めんつゆ M担当
オカラサラダ オカラ(豆腐やで貰った）きゅうり・たくあん（バザーの残り）
鶏レバーのオイスターソース炒め H井さん担当
鶏レバー・茄子・玉葱・ニンニク・しょうが・葱・オイスターソース・酒・みりん・レタス
瓦そば
茶蕎麦・玉子焼き・牛肉時雨煮・葱・のり・めんつゆ M担当
オカラサラダ オカラ(豆腐やで貰った）きゅうり・たくあん（バザーの残り）
マリノアシティにあった高さ１２０Mの大観覧車。料金が高いので 私らは見るだけで一度も乗ったことが無いまま、とうとう営業休止になってしまいました。それが１年前。１年かけて延々と解体作業していましたが数日前突然倒壊。TVで全国ネットNWESになりました。ご覧になりましたか？
昨日の日曜日、たまたま、小戸のコーナンに行く道すがら、Sさんがわざわざ回り道をして、見物させてくれました。K家のみんなに是非見せたいのだそうです・・・ご覧くださいませ・・・・
車窓からですから、こんなものしか撮れませんでしたが。後ろに見える観覧車は、安い料金で営業している別の所有者の小さい観覧車です。こちらはマリノアシティで買い物すると、無料で乗せてくれ増すので、私も乗ったことあります！
昨日の日曜日、たまたま、小戸のコーナンに行く道すがら、Sさんがわざわざ回り道をして、見物させてくれました。K家のみんなに是非見せたいのだそうです・・・ご覧くださいませ・・・・
車窓からですから、こんなものしか撮れませんでしたが。後ろに見える観覧車は、安い料金で営業している別の所有者の小さい観覧車です。こちらはマリノアシティで買い物すると、無料で乗せてくれ増すので、私も乗ったことあります！
例年とは異なり、地行で（よりあい・伝照寺駐車場）開催。
よりあいと私の心がけが良いので、梅雨の合間の立派な晴天、暑いのなんの・・・・太陽ギラギラです
でもおかげさまで大盛会でした。
３個１００円のいなり寿司 ５キロの米で３４８個 朝７：３０からがんばったダ
１パック１００円は安くて好評 この子は職員さんのお子さん
たこ焼き 担当はしげる君と西短大の学生二人 たこ焼きのアルバイト経験者との触れ込みでしたが、おばさんとおじさんパワーには太刀打ちできてなかった・・・・・若者よもっと根性据えてね！！
８個入りパック２５０円のパック ４６パック売れました。売れ残り１１パック
第１回のバザーから欠かさずボランティア参加の高取のグループ
美味しいカレーでしたヨ
手打ち蕎麦 ５人も参加。でも材料費がかさみ利益は？？
蕎麦の調理担当 白百合の二人。 本日はおろし蕎麦だったそうです。たこ焼き買って食べてもらいました。
初参加のHさん いなり寿司を詰めた後はジュース屋さん
物品販売は お寺の駐車場で
人出が少なかったのは 暑さと場所が例年と違ったから・・・か
よりあいと私の心がけが良いので、梅雨の合間の立派な晴天、暑いのなんの・・・・太陽ギラギラです
でもおかげさまで大盛会でした。
３個１００円のいなり寿司 ５キロの米で３４８個 朝７：３０からがんばったダ
１パック１００円は安くて好評 この子は職員さんのお子さん
たこ焼き 担当はしげる君と西短大の学生二人 たこ焼きのアルバイト経験者との触れ込みでしたが、おばさんとおじさんパワーには太刀打ちできてなかった・・・・・若者よもっと根性据えてね！！
８個入りパック２５０円のパック ４６パック売れました。売れ残り１１パック
第１回のバザーから欠かさずボランティア参加の高取のグループ
美味しいカレーでしたヨ
手打ち蕎麦 ５人も参加。でも材料費がかさみ利益は？？
蕎麦の調理担当 白百合の二人。 本日はおろし蕎麦だったそうです。たこ焼き買って食べてもらいました。
初参加のHさん いなり寿司を詰めた後はジュース屋さん
物品販売は お寺の駐車場で
人出が少なかったのは 暑さと場所が例年と違ったから・・・か
梅雨のいよいよ最後でしょうか。大雨の福岡です。
大雨の中ボランティアさんありがとうご苦労様です
豚ロース肉の冷シャブ T辻担当
豚ロースは片栗粉をつけてつるんと茹でる 茹でたもやしを下に敷く
たれ：きゅうり・葱・生姜・にんにく・醤油・みりん･酒・柚胡椒
焼き茄子の中華風お浸し M担当
普通の焼き茄子のつもりがT辻さんと味付けが重なり苦肉の策 ごま油を熱々にしてじゃ～っと掛けてみました。
茄子・えのき・大葉・生姜・茗荷・あつあつごま油・白だし
カレー汁 H井さん担当
海老・白菜・えのき・春雨・たまご・コンソメ・カレーパウダー
大雨の中ボランティアさんありがとうご苦労様です
豚ロース肉の冷シャブ T辻担当
豚ロースは片栗粉をつけてつるんと茹でる 茹でたもやしを下に敷く
たれ：きゅうり・葱・生姜・にんにく・醤油・みりん･酒・柚胡椒
焼き茄子の中華風お浸し M担当
普通の焼き茄子のつもりがT辻さんと味付けが重なり苦肉の策 ごま油を熱々にしてじゃ～っと掛けてみました。
茄子・えのき・大葉・生姜・茗荷・あつあつごま油・白だし
カレー汁 H井さん担当
海老・白菜・えのき・春雨・たまご・コンソメ・カレーパウダー
火曜日はY 田さん姉妹と職員の当番です。バザーの値段付けにたまたま朝からよりあいに行っていました。
調理の手伝いを頼まれ、Y田（妹）・K賀・Mの３人で３０食。
豚肉の和風焼肉
付け合せの馬鈴薯のカレー炒め ニンニク･カレーパウダー･コンソメ
豚スライスはオイルと塩コショウで焼いて
玉葱のすりおろし・醤油･酢に火を通したソースをかけて
（なかなかの味です！）
にらの卵とじ（なんと卵ににらをまぜ 多めのサラダオイルで蒸し煮･･にしたら、にらが柔らかく煮えました）
今日は、バザーの値付けで、デイサービスの部屋が使えないので、全員でグループホームの部屋に移動。
だから昼食は大皿盛りで提供（手ぶるも部屋もテーブルも狭くて皿数を少なくという工夫）
酢の物（きゅうり・えのき・蟹かま・夏みかん）
調理の手伝いを頼まれ、Y田（妹）・K賀・Mの３人で３０食。
豚肉の和風焼肉
付け合せの馬鈴薯のカレー炒め ニンニク･カレーパウダー･コンソメ
豚スライスはオイルと塩コショウで焼いて
玉葱のすりおろし・醤油･酢に火を通したソースをかけて
（なかなかの味です！）
にらの卵とじ（なんと卵ににらをまぜ 多めのサラダオイルで蒸し煮･･にしたら、にらが柔らかく煮えました）
今日は、バザーの値付けで、デイサービスの部屋が使えないので、全員でグループホームの部屋に移動。
だから昼食は大皿盛りで提供（手ぶるも部屋もテーブルも狭くて皿数を少なくという工夫）
酢の物（きゅうり・えのき・蟹かま・夏みかん）
なでしこ T高・S田・S本・Mの４人で３２食。
鯖のムニエル大根おろし添え ポン酢で頂きました。鯖１尾１００円で仕入れてくれたs本さんの担当
大根おろしの汁を使って何かもう一品。「大根餅」と思いついたはよいが、作り方？？忘れてしまっていて･･･いい加減にフライパンで焼いてみました。まあまあ・・の大根餅が出来て ヨシヨシと思いながら帰宅して、レシピ見ると、とんでもない、くず粉で練り上げ冷やして固めるんでした。いい加減なもの作ったM、深く反省中。
ポテトサラダ ジャガイモ・紫玉葱・ハム･卵･マヨネーズ・酢･砂糖･塩 T高さん担当
高菜ともやしの中華スープ 豚肉･もやし･高菜･生姜・はるさめ S田さん担当
鯖のムニエル大根おろし添え ポン酢で頂きました。鯖１尾１００円で仕入れてくれたs本さんの担当
大根おろしの汁を使って何かもう一品。「大根餅」と思いついたはよいが、作り方？？忘れてしまっていて･･･いい加減にフライパンで焼いてみました。まあまあ・・の大根餅が出来て ヨシヨシと思いながら帰宅して、レシピ見ると、とんでもない、くず粉で練り上げ冷やして固めるんでした。いい加減なもの作ったM、深く反省中。
ポテトサラダ ジャガイモ・紫玉葱・ハム･卵･マヨネーズ・酢･砂糖･塩 T高さん担当
高菜ともやしの中華スープ 豚肉･もやし･高菜･生姜・はるさめ S田さん担当
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