ゴマサバ・デル・エジプシャンマウ

我輩は猫であります。名前は「ゴマサバ・デル・エジプシャンマウ」っていいます。 僕の母さんが、「宅老所 よりあい」で作ったお昼ご飯の記録です。

2009年12月

高取女連

高取女連」は月に1回、20年間も「よりあい」で
食事ボランティアを続けている、グループです。
今日は連絡不十分で、「なでしこ」と日程が噛んでしまいました。
台所は 高取女連に譲って、なでしこは奥の グループホームの台所で
献立を変更。夕食に食べられるよう アアダコウダ*×○?

高取さん、出来上がった今日の献立を「どうぞ」と
なでしこに差し入れてくれました。

なでしこも「どうぞ」と作った料理をおすそ分けしました。
「時には、こんな交流もあっていいわね・・・」


以下カ高取女連さん作

ビーフシチュウ
ビーフは 家で3時間煮込んで来たそうです。

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茹でキャベツとブロッコリーの胡麻ドレ
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紅芯大根の甘酢
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煮豆は 自宅で煮て来たそうです。
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私たちも、忘年会みたい・・・・・ここがグループホームの部屋です。
昼食用のメニューと夕食用メニュー両方試食しました。
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賞味期限を2年過ぎた吟醸酒を試飲しました。
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ブッキング 

2009年最後の「なでしこ」
メンバー全員楽しく集まろうと・・・
献立持ち寄りました。
ところが・・ショック・・・

毎月第4月曜日の当番「高取女連」さんが・・・
お休みと聞いていたのに、
4人颯爽と 現れました。ブッキングです。

ナデシコはすぐに、献立変更。
夕食に変更することにしました。
でも夕食は10名分で良いから・・・
20人分が残る・・?
ジャ~ン、賢い職員さんは「忘年会」を急遽発案。
今晩は 忘年会になりました。
ナデシコも高取女連もホッにっこり

            押し寿司・てまり寿司
                  サーモン・ブリ・海老・卵・きゅうり・貝われ・刻み海苔
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きのこチラシ寿司
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ほうれん草のオリーブ油炒め
鷹の爪・ニンニク
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葱豆腐の生姜スープ
トリガラスープ・ごま油・生姜・豆腐・葱
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まっくろクロスケ

おかあさん・・・地図見てるの?

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         何処に行くの・・・?教えてあげるよ・・
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夜中に こんなことしたの 誰だ!!
コレ 外猫のご飯だよ・・・・
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マリノアシティのクリスマス

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クリスマスケーキ

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H枝さんの手作りシェトーレン(クリスマスのパン)
粉砂糖が、溶けてしまった・・・
アーモンド・胡桃・干しぶどう・マンゴウピールが入っています。



ロイヤルのケーキ
I見さんより毎年頂きます。今年は「八女抹茶のクリスマスツリー」ケーキ
2人で二日ががりでパクパク・・・
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夕食用に有り合わせで

夕食は10人程度。
時間と材料があるときには、夕食のための料理を
ちょこちょこと、作ります。


里芋と大根・人参の煮物
前日のローストチキンの煮汁の残りを利用。
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     クリームコロッケの残りでグラタン
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              キャベツとキュウリのコールスロー
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                     ブロッコリーの芯とセロリの葉のキンピラ
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クリスマスです

第2よりあいは 今日はクローバークローバーの当番の日。
今日は3人です。もうひとりは本日休み。
インフル予防のマスク、似合ってますか?
なかなかおしゃれでしょう。U越さんがプレゼントしてくれました。
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クリ-ムコロッケ
鶏肉・海老・マカロニ・ゆで卵・玉ねぎ・人参・ホワイトソース
付け合せが素敵でしょう! S尾さんが昔、娘のためによく作った
ポテトツリー・ブロッコリもみの木・トマトのきのこ
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カレー風味の炊き込みピラフ
ベーコン・玉ねぎ・人参・椎茸・コンソメ・カレーパウダー
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ミネストローネ
ベーコン・セロリ・人参・水煮大豆・トマト缶
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ジュエリーゼリー
ヨーグルト・牛乳・ゼライス・ハウスゼリー(イチゴ味・メロン味)
宝石みたい・・・にキラキラ・・・
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JALリゾートシーホークホテル

レストラン アンヘル(34F)で誕生会をしました。
5000円のランチです。

牛の頬肉のパテ
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うに・いくら・海老・カニとアボガドの前菜
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蕪のポタージュ
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干しカレイのソテー・フライド葱・里芋のマッシュ温野菜
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牛三枚肉のポトフ
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デザートビフェ
食べ過ぎたぞ・・な・・も・・
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宅照会

寒くなりましたね。宅照会です。
今日の献立は

塩サバ(塩サバと大根おろし)豚汁(豚肉、大根、人参、ごぼう、厚揚げ、里芋、ネギ)
インゲンと竹輪の炒め煮(インゲン、竹輪)です。
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隣のイルミネーション

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