ナデシコ今日は2人。T村・Mで30食。
T村さん(8月からボランティアに来ていただきましたが、都合により今日がラスト日)


マーボーもやし丼
モヤシ・人参・豚肉・豆板醤・醤油・砂糖・酒・卵・片栗粉・葱
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前回、茹もやしに下味つけなかったら、抜ケサクだったので、
再挑戦、チョット工夫で丼ものにしてみました。
ピリカラとモヤシシャキシャキがいいかんじでした。

何しろ直方感田のあの有名な「肉の明治屋」の29日「肉の日」に出かけ、
超目玉の豚肉買って来ましたから、今日の材料費は格別の安さ!
自己満足してるMです。


白菜とベーコンのスープ
生椎茸・白菜・ベーコン・コンソメ
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大根葉のお好み焼き
大根葉・キャベツ・チリメン・卵・鰹節
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大根とワカメの酢の物
大根・.ワカメ・竹輪・胡麻・柚子
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