「第2よりあい」のボランティア「桜会」です。
今日のメンバーは、U野・T中・T北・M垣・M(応援)
それに後片付けボランティアのK村さん。
桜会のメンバーは 水曜に用事があるのに繰り合わせて
来てくれています。それで後片付けをしてくれる
K村山さんが助けの神・・・ずっと続けて下さいませ!
チキンカツミラノ風・キャベツとトマトのサラダ
鶏むね肉・粉チーズ・パセリ・卵・パン粉
地行のよりあいでは定番ですが、
ムネ肉を砂糖で軟らかくしたのは
第2では初お目見え。
みなさんとても軟らかいと喜んでくださいました
チンゲン菜の煮浸し
チンゲン菜・油揚げ・昆布繊切り・鰹節・薄口醤油
人参のキンピラ
人参・胡麻油・胡麻・醤油・砂糖
写真なしです
具たくさんの牛乳スープ
ベーコン・玉ねぎ・人参・コーン・空豆・キャベツ・ジャガイモ
台所にあった野菜の整理です。でも美味しかったのよ
夏みかんのジュレ甘夏・寒天・砂糖
夕食のおかずも作ってあったら大助かりと聞いて
後片付けしながら10食分調理してみました。
そこいらと冷蔵庫の中の残り物利用で、K村・Mでごそごそ作成
こんなんできました・・・
チラシ寿司
チラシ寿司の素・卵・スナップエンドウ・チリメン
大根サラダ
大根・人参・胡麻・マヨネーズ
かき揚げ
玉ねぎ・人参・ジャガイモ・冷凍むき海老
味噌汁
大根・油揚げ・玉ねぎ・人参
反省:雑な味付けで、チラシ寿司は味が濃い過ぎました。
サラダも塩が効きすぎ、味噌汁は大雑な作風で・・・
麹を漉さずに作ったので、味はともかく見栄え悪い・・・
今日のメンバーは、U野・T中・T北・M垣・M(応援)
それに後片付けボランティアのK村さん。
桜会のメンバーは 水曜に用事があるのに繰り合わせて
来てくれています。それで後片付けをしてくれる
K村山さんが助けの神・・・ずっと続けて下さいませ!
チキンカツミラノ風・キャベツとトマトのサラダ
鶏むね肉・粉チーズ・パセリ・卵・パン粉
地行のよりあいでは定番ですが、
ムネ肉を砂糖で軟らかくしたのは
第2では初お目見え。
みなさんとても軟らかいと喜んでくださいました
チンゲン菜の煮浸し
チンゲン菜・油揚げ・昆布繊切り・鰹節・薄口醤油
人参のキンピラ
人参・胡麻油・胡麻・醤油・砂糖
写真なしです
具たくさんの牛乳スープ
ベーコン・玉ねぎ・人参・コーン・空豆・キャベツ・ジャガイモ
台所にあった野菜の整理です。でも美味しかったのよ
夏みかんのジュレ甘夏・寒天・砂糖
夕食のおかずも作ってあったら大助かりと聞いて
後片付けしながら10食分調理してみました。
そこいらと冷蔵庫の中の残り物利用で、K村・Mでごそごそ作成
こんなんできました・・・
チラシ寿司
チラシ寿司の素・卵・スナップエンドウ・チリメン
大根サラダ
大根・人参・胡麻・マヨネーズ
かき揚げ
玉ねぎ・人参・ジャガイモ・冷凍むき海老
味噌汁
大根・油揚げ・玉ねぎ・人参
反省:雑な味付けで、チラシ寿司は味が濃い過ぎました。
サラダも塩が効きすぎ、味噌汁は大雑な作風で・・・
麹を漉さずに作ったので、味はともかく見栄え悪い・・・