桜会第２回目の調理です。Ｔ中・Ｔ堤・Ｋ藤･Ｍの４人で２４食。
色々と経緯は有ったのですが、Ｍは今日、西公園から桧原まで自転車で往復しました。あ～っ～とっても大変でした。南公園と小笹の坂道を自転車でエイコラヨッコラ登ったんで・・・片道１時間、へとへとでした。もう二度とこんな馬鹿な事しません。
今日はヘルシーな献立です。野菜たっぷり。季節感もたっぷり。
豚肉とキャベツの胡麻マヨ
ワカメ･キュウリ･かに蒲鉾の二杯酢
炒り豆腐
豆腐・椎茸･人参・絹さや
山菜御飯
竹の子･ワラビ･うす揚げ・糯米４･粳米６
味噌汁
竹の子の下のほう・うす揚げ・豆腐･厚揚げ･葱
