久しぶりの よりあいランチ作りです。
半月ぶりです。
本日はひとりかも知れないので、自宅で下ごしらえしてきました。
早起きして・・・ジャガイモの皮むいて
錦糸玉子焼いて・・・鶏ハム煮て・・・
でも、S田さんが 応援に来てくれました!ほっ笑い

でも半月ぶりの、よりあい厨房は・・・
ガス台 真っ黒 焦げ焦げ・・・・
鍋も 焦げ焦げ・真っ黒・・ありゃありゃさ
張り切ってVSピカピカに磨いてから、仕事はじめましたびっくり


ミンチボールの揚げ煮
豚ミンチ・鶏ミンチ・卵・パン粉・香辛料いろいろ
ジャガイモ・かぼちゃ
素揚げした ミンチボールとジャガイモを醤油味で甘辛く煮ました。
イタリアの香辛料と醤油の味が 意外と良いコラボでした。


冷麺
きゅうり・もやし・鶏ハム・錦糸玉子・トマト

中華スープ
豆腐・もやし・ニラ

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